第一次做蛋黄酥，灰常成功，猪油全换成了黄油，还没出炉就已经奶香扑鼻，^_^ #早餐•2017年9月25日##中秋#
2017-09-25
非常棒的方子，只是我把猪油全换成了黄油，味道更佳
你好，换成黄油会不会很硬？也是酥脆的口感吗
@yujiexuan 一样很酥脆，只要你做的油皮够薄，虽然成本高了很多，但自己吃很值，这个吃了不油也不腻
那你的配方也是和作者一样的吗
2017-09-26
@yujiexuan 是滴
2017-10-02
@yujiexuan 不过我觉得和水油皮时不需要配方中那么多水，慢慢加
非常棒的方子，只是我把猪油全换成了黄油，味道更佳
2017-09-25
你好，换成黄油会不会很硬？也是酥脆的口感吗
2017-09-25
@yujiexuan 一样很酥脆，只要你做的油皮够薄，虽然成本高了很多，但自己吃很值，这个吃了不油也不腻
2017-09-25
那你的配方也是和作者一样的吗
2017-09-26
@yujiexuan 是滴
2017-10-02
@yujiexuan 不过我觉得和水油皮时不需要配方中那么多水，慢慢加
2017-10-02