2017年09月24日

第一次做月饼，选择了比较容易的桃山皮月饼。
苏旺的牛奶桃山皮，广酒的低糖莲蓉金奇香蛋黄，手炒的荔浦芋头馅和豆沙馅。
皮的颜色有三种，用了抹茶粉和可可粉调色，吃起来还算略微降低了一点皮的甜度，原白色的感觉还是挺甜的……皮真的是太甜了……以后再做的话馅一定要淡一点才行，这次时间比较紧没有试做，也就只能这样了
一天半做了一百个真的挺累的，分馅分皮这个活太崩溃了。

2017-09-24