【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

不得不说阿老师这个月饼肉馅的调料和配比太赞了，味道超级棒。看好多厨友反应油面皮里水太少，就加了12g水，皮是不太干了，不过不知道是不是因为新手的原因，收口收不好，一大半都开了口，不管怎样，这么好吃的月饼，我决定在国庆节前在做一次，带回家给父母尝尝😜

2017-09-23