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笑忘书06 做过

超超超详细的芋圆教程

1、如做三色芋圆,山芋泥等材料每种就用100g就好,木薯粉所占比例按方子所说40%刚刚好
2、加糖粉时稍微甜一点,因为后面还要加木薯粉,加的时候也得趁热揉,不然粉化不开不均匀
3、因为每人做的芋圆大小不一,所以方子时间只是一个参考,我的经验是等芋圆都浮起来,再煮个1∽2分钟就好了

2017-09-22

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