2017年09月22日

第一次做戚风蛋糕，记录一下。
吃还是很好吃的，老公和妈妈很给面子几分钟就消灭光了，哈哈哈，开心，但是作为戚风，它显然是失败了，总结一下原因。
失败表现：表面开裂较大，类东非大裂谷;整体回缩。
失败原因猜测：戚风液太满;出炉没有立刻倒扣;没有等待两小时再脱模。
周六对症下药再试试看！哈哈哈哈，还是很开心的！好吃！

2017-09-22