2017年09月21日

爆鸭心

材料：

鸭心       适量（半斤左右）

菜椒       半个

姜丝   大蒜   蒜瓣        (各适量)

生抽       料酒          (各 一勺)

盐       鸡精        （适量）


做法：

       1. 将鸭心用开水过下（水里加两片姜和一勺料酒，去腥）

       2.油下锅，先把姜丝，蒜一起爆香，加入鸭心，再加生抽和料酒，最后加入菜椒，再炒一会，入盐，鸡精即可！


      注：喜欢吃辣的，可以加辣椒！这道家常菜，简单易做。

2017-09-21