无油印度烤饼

#午餐•2017年9月21日#在英国的时候喜欢上了印度菜，尤其喜欢买个naah蘸着吃。今天突然想起来似乎很久没有吃naah了，非常非常馋这口。回到家已经快6点了，看了看发酵需要的时间不长，烤的时间也只需要5分钟，就立马动手准备。一边等着面团发酵，一边做我的印度咖喱。到快7点半了才吃到嘴里，不过这时间花的值！咖喱中的鸡肉用希腊酸奶和咖喱料腌渍了一夜，煮了很久也不是很柴。而咖喱浓稠的汤汁是因为先炒了打碎的洋葱末，这招还是从印度同学那里偷学来的，蘸面包味很足！

naah我是用这个菜谱做的：http://www.geniuskitchen.com/recipe/madhur-jaffreys-naan-bread-446809
咖喱的话基本参考这个菜谱: http://allrecipes.com/recipe/46822/indian-chicken-curry-ii/

2017-09-21