这才是洗沙一一自制精细红豆沙(终极修订版)

#晚餐•2017年9月20日##做月饼#月饼季备粮之红豆沙，咱是追求完美的处女座，精益求精做菜谱，再次修改了自己的菜谱，减了糖量，加了油量，采用猪油和花生油混合油炒沙，先油后糖，红糖白糖混合磨细，既有利于馅心凝固，又使成馅色泽黑亮，做月饼馅好极了。

2017-09-20