榴莲酸奶蛋糕

烤了2个多小时还是比较稀，可能是榴莲冷冻过水分比较多，开始用了水浴发现烤得很慢，后来干脆撤了水浴直接上火烤，表层差不多了，但周围还是有些稀……蛋糕糊没过筛所以不是特别细腻……扔冰箱冷冻了十几分钟然后又冷藏了一晚上，吃起来口感偏半熟芝士，味道还是不错的~

2017-09-20