还原半岛奶黄月饼

饼皮感觉不容易团在一起，放在冰箱冷藏了很久。馅感觉也有点散放冷冻了一会儿，还是不太好包。烤出来很多裂口，馅感觉不是很紧实，烤完还是很散，是什么原因？求指教。

2017-09-18