细细粒的大芳 做过 【流心奶黄月饼】 保证成功的流沙般内陷 中秋必备装逼圣品 右下角是自己弄破的。其他一开始形状都很好,后面就塌了,应该是奶黄的部分问题,因为我感觉还是很软,建议可以适当减少黄油的量,还有吧流心的量减少,内软,中稍微硬,就没那么容易塌了~ 2017-09-17