ENcat 做过 奥利奥咸奶油蛋糕 #奥利奥咸奶油蛋糕#做过两次,第一次4寸的盐下多了,奶油打太过了,有点工业风。这次6寸,做了奇异果奶油夹心,调整了一下:蛋奶油350g、砂糖15g、盐1g,奥利奥1块去心。糖分三次下,最后一次下下盐和奥利奥。前次失败的总结:建议坐冰水开空调打发!打发时间不要贪心,见好就立马停! 2017-09-17