抹茶漩涡蛋糕

23cm的烤箱自带方盘，小鸡蛋用了220g，糖减到50g，其他用量不变，蛋糕片有点偏厚，而且整体口感偏甜了，下次3蛋量配30g糖。烤箱温度偏低，190度烤了大概20min。蛋糕片3刀4片，卷好大概是个6寸的大小，奶油320g，30g糖。 #早餐•2017年9月17日#

2017-09-17