香蕉巧克力派

这个方子很难操作，第一派皮负重烤后，负重部分比如大米啊红豆啊不方便去除，而且烤过一次的负重都浪费了；第二，巧克力酱里面为什么要加蛋黄？加了蛋黄后拌出来的巧克力酱非常不光滑，冷藏了还出油。当然本人技术水平有限，总之觉得不好做做出来不好看，晚上再尝尝味道吧。唉，失望！

2017-09-16