2017年09月15日

🍮椰奶冻
超爱吃85度C的椰丝小方😁
吉利丁粉 10克
椰浆 60克
牛奶 135克
淡奶油 95克
糖粉 30克
椰丝 适量

1.先将吉利丁粉放入冷开水中泡开。
2.将椰浆牛奶淡奶油糖粉依次倒入锅中搅拌至糖粉融化，倒入泡好的吉利丁粉搅拌融化。
3.椰奶液过筛两次，这样做出来的椰奶液才会细腻。
4.模具里铺好保鲜膜，将椰奶液倒入，凉后放入冰箱冷藏。
5.第二天拿出，切小块，裹上适量椰丝。
🤣🤣🤣 #甜品#

2017-09-15