小__叶子 做过 没有黄油也同样做出香酥不腻,花纹立体清晰的曲奇 加了一块黑巧克力颜色偏深,味道和黄油差不多很酥脆,不过我没有加蛋清只加了一个蛋黄所有酥,这个方子用裱花袋挤不动,最后用擀面杖擀的然后刀切,口感非常好 2017-09-15