巨蟹座的吃货 做第二次的时候才发现,按原配方饼皮是不可能揉出膜的,我第一次做的时候肯定把配方弄错了。索性就把饼皮的配方改成了猪油100克。多揉一会即可,冰箱松弛时间长一点,我放了24小时。包的时候一定要把饼皮表面弄光滑,烤出来的成品才会好看 2017-10-10
为啥,罪恶? 这么复杂的东西,都可以成功,厉害了
2017-09-13
为什么能做的那么圆?我的做出来就瘫开了
2017-09-13
@扣子的美好生活 因为吃下去的每一口都变成了贴在身上的肉
2017-09-13
@手机用户2508_hv0p 有两种可能,一种是面粉的吸水性能不同,按配方当时成面团我就觉得干,又少加了一些水;一种可能你的面没揉单位,我的是揉到出膜
2017-09-13
@手机用户2508_hv0p 揉到位
2017-09-13
你好,请问你的皮为什么这么酥的感觉我的做好以后很脆呢,求指点。
2017-09-15
@晴空里的乌云密布 我把面揉到出膜,不知道是不是跟这有关
2017-09-15
做第二次的时候才发现,按原配方饼皮是不可能揉出膜的,我第一次做的时候肯定把配方弄错了。索性就把饼皮的配方改成了猪油100克。多揉一会即可,冰箱松弛时间长一点,我放了24小时。包的时候一定要把饼皮表面弄光滑,烤出来的成品才会好看
2017-10-10