自制咸蛋黄

#晚餐•2017年9月12日#
#烟火百味#

做蛋黄酥，咸蛋黄消耗得快，
试验了一下快速腌咸蛋黄。
外观和正常腌制的咸蛋黄很接近，
只是口感有点偏硬，没有沙沙的，
入菜还行，做蛋黄酥就不够理想~~

2017-09-12