最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

第二次做，这次主要是想看酵母前的出膜情况，上次直接拌匀了就静置完全没有膜，其实成团后稍微揉一下下出膜会很好，图一是酵母前静置一个半小时的膜。因为没买到耐高糖的酵母粉，所以还是一样用高活性的，酵母黄油后出膜一般（图二），好像跟加前差不多，不过真的省事不少，等买到高耐糖的再试一次！

2017-09-12