open sandwich

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看到大家都在这个菜谱下艺术创想，我就放心了
这真的是一次非常走心的早餐 大概是我大二以来 最认真的一次open sandwich 也是好好认真搭配了的。
🔺奇异果＋vegan macademia cream cheese (SerenityFoods Shanghai)：因为买的cream cheese带一些盐味 就选了奇异果甜味明显且强势的水果去配 感觉更应该配像李子或者杏子这样更蜜的水果 但我没有啊
🔺草莓＋椰蓉＋cocoa nibs＋Hempseed butter (Yunnan Naturals)：草莓的经典搭法了，甜＋苦＋坚果的顺滑口感真的很赞。幸好hempseed自带苦味，不然可能2min就被我空口直接挖着吃完了
🔺无花果＋酸奶＋榛子碎：酸奶是刮的超大罐的壁上的orz 非常浓稠顺滑，且足够酸。与无花果这种甜、轻盈且很有口感的水果配起来，真的很清爽舒服。再配上一些crunchiness，口感爆炸💥

在PAIN CHAUD买的面包真的太赞了，冷冻后再热天然酵母的风味都没有减。淡淡的酵母酸用来做底，我觉得我的幸福感简直可以与这篇的字数成正比

虽然喝咖啡很久，能分辨出其中有不同的风味，却没有办法一一点名说出来。第一次真的特别明显地分辨出了包装上写的lemon & citrus，整个人都兴奋了

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#早餐•2017年9月12日#

2017-09-12