2017年09月12日

用苏打水煮的，上色偏深，需调低10°。有气泡、裂缝。底部开裂，下次缝要压紧。烤贝果时，贝果间距离不要太近，要超过1cm。整形后，贝果一边高一边低，下次再调整。

2017-09-12