广式馒头（刀切，圆形。馒头。附视频。一次性发酵）

按照这个方子做出了最柔软的馒头包子…太爱楼主了，最后揉面的时候放了10g黄油，做了豆沙包跟葱卷（又甜又咸奇怪的搭配），就是有个问题，做出来的包子卷子表面不平整有小小的坑坑洼洼是怎么回事呢。感觉在整形完毕发酵的时候，都不能发到两倍那么大。

2017-09-10