绿豆沙蛋黄冰皮月饼

买的电子称有误差，2g左右的误差。原料都是在网上买的，馅料如果自己弄的话有点麻烦。牛奶我没用完，估计是用了300g这样，因为在搅拌的时候发现再加就会稀了。那个量的粉我一共做了22个，皮有些薄。然后牛奶加少的后果就是皮吃起来面粉的感觉比较浓，而且一开始蒸出来的时候还有些干了，幸好有玉米油。

2017-09-09