红烧蹄膀

这位金大厨真有才，写的菜谱风格很幽默，笑到我喷饭。按他写的一步步做,味道真的很好啊，女儿一口气阿伍阿伍吃了好多块，只是我冰糖放多了一点，然后拼命加盐但感觉还是不够咸，太甜了点。我用高压锅煮的，出锅后再大火收汁前后大约只用了45分钟，那个神速呀。肉质非常酥而入味了，一百个赞哦。

2017-09-09