2017年09月08日

紫苏黄瓜烧黄鳝
每一次使用紫苏都会有不一样口感的体验，今天的野生黄鳝加上家里的一根黄瓜，刚好可以成为一道菜，加上豆爸爸明早要去北大一周的课，外食总是不如在家吃得舒服，所以要吃丰盛些！
1）黄鳝过油备用
2）剩下的油里放入生姜、葱段、红辣椒
3）煸香后放入黄瓜继续煸炒1～2分钟
4）倒入黄鳝，老抽煸炒
5）倒入开水，生抽、盐、糖、紫苏叶
6）闷煮7～8分钟即可出锅

2017-09-08