今天的早餐

脆底煎饺~
其实差点儿铲不起来
昨天买的饺子皮儿很糯很粘，皮子水分含量高，收干的不够，用筷子铲起一点后看见皮子有点粘锅了，马上再开火继续收干，饺子底儿的水分被蒸发掉后，用铲子一铲脆底就容易脱离锅面起来啦~
挺高兴哒：这种蒜皮小事儿都没放弃，打算把它做好，更何况是比这更大的事儿呢~所以今天继续出门儿丢脸哈哈哈哈~

2017-09-08