淡奶油打发方法【转载】

奶油没几分钟就全化了，蛋糕不细腻，弹性还行，第一次打奶油没一下下就油水分离，重新第二次看着可以了就不敢继续打了可是没多久都化了，盆子里没水，室温27左右没开空调，淡奶油打了一下加的砂糖，太失败了，感觉吃起来不甜很腻，油多了吧！

2017-09-07