Lucia乐 先竖着切，变长长的两端，再横切小块，然后装进塑料口袋，用锤子拍，然后加入盐和糖一点点腌20分钟，准备蒜末，冷油（半勺冷压芝麻油半勺冷压初榨橄榄油）加入蒜末和切朝天椒，去掉籽，略微金黄关火，用余温把蒜煸黄，因为单元不饱和油不能加温过多，然后做酱汁，两勺酱油，两勺乌醋，一勺蚝油，一些鸡精，（看到一个菜谱说鸡精和乌醋放一起不好）加入袋子里，装点空气，转几圈，拼命摇晃一会儿，加入蒜末辣椒末油，拼命摇晃一会儿，装盘，撒上芝麻沫 2017-09-07
先竖着切，变长长的两端，再横切小块，然后装进塑料口袋，用锤子拍，然后加入盐和糖一点点腌20分钟，准备蒜末，冷油（半勺冷压芝麻油半勺冷压初榨橄榄油）加入蒜末和切朝天椒，去掉籽，略微金黄关火，用余温把蒜煸黄，因为单元不饱和油不能加温过多，然后做酱汁，两勺酱油，两勺乌醋，一勺蚝油，一些鸡精，（看到一个菜谱说鸡精和乌醋放一起不好）加入袋子里，装点空气，转几圈，拼命摇晃一会儿，加入蒜末辣椒末油，拼命摇晃一会儿，装盘，撒上芝麻沫
2017-09-07
多加点蒜末，蒜末越多越好吃
2017-09-07