Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

换了55g全麦粉，减20g糖
本来二发一小时都到八、九分的程度了。结果入烤箱并没有长个儿…
恭喜在🍞的路上又一次失败🌚

2017-09-07