旺仔小馒头 B版

一份的量做了两种不同材料的对比，左边黄色的是玉米淀粉（10g糖感觉甜了点），右边的是自家打的木薯粉（6g糖感觉甜度刚刚好）没糖粉用的是沙糖，所以糖没有融化导致样子不好看，建议可以加温变成糖水。成品吃起来的口感木薯粉的会好吃点，相对比较像旺仔，只是相对而言。

2017-09-07