凉拌黄瓜

老爹种的黄瓜长大了，可我就是不爱任何做熟的黄瓜。
试着给黄瓜切片焯水过凉，放朝天椒和蒜末，糖、生抽、玫瑰醋以1:1:1的比例混合，和黄瓜拌匀，装瓶冷藏一晚。
脆嫩酸辣，爽口开胃，下粥绝配。

2017-09-07