正宗红丝绒cupcake—马斯卡彭奶油霜

做了一份半的量，减了20克的糖，结果真的是没什么甜味，下次按原方来吧，奶油霜真是打到哭，第一次完全打不成形，以为自己哪里有失误，重新用新的材料再次打发，依然不行，实在不忍再次浪费，就加了4克鱼胶粉才算勉强挤出纹路，到底什么原因打不成形，依然无解😞

2017-09-07