麻薯红薯可可软欧（70%中种）

【榴莲奶酪软欧】&【蔓越莓奶酪软欧】记录这次软欧，第一次割得这么漂亮（相对于以前\(//∇//)\）大概因为这次二发时间控制短了配方的可可粉我换成全麦粉，还加了抹茶粉的外皮，不过抹茶粉不好，看不出颜色。想请教下面团揉好后再加抹茶粉、可可粉之类怎样才可以揉匀ಥ_ಥ

2017-09-06