日式海绵蛋糕

第二次做，
出炉7凉后6cm，打好是54.6觉得还可以，这次记得先搅了黄油奶糊就不浮油了开心。这次全蛋糊打了很久已经稠到画不了8字，因为我只有肉眼看到小气泡，然后我的垃圾打蛋器中低档都扯！不！破！
开始考虑换打蛋器，否则感觉组织没法细腻

2017-09-06