可可麻薯紫米软欧

300白燕高粉，125伊利牛奶，面包机揉面20分钟，加25黄油揉面20分钟，面包机内一发发酵，拿出来的时候有点沾手，简单揉了揉，分三个团盖保鲜膜二发，直接没办法用擀面杖，只能像摊麻薯似的用手摊开。然后卷起的时候还是很粘。往烤盘上移的时候软踏踏的。烤完以后整个面包依然很软，而且出炉以后很快就扁了下去。口感也没有外酥里软，而是完全很软。应该是失败的~谁能帮我说说失败的原因啊？

2017-09-05