2017年09月04日

分享食谱：切好段的排骨洗净泡纳美水半小时，捞出来用厨房用纸吸干水分，加适量花生油、大半勺白糖；大蒜生姜切碎（因为忘了买生姜，所以我今天直接放的整片腌子姜大概四五片）、调入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、适量盐、小尖椒切碎，泡过水之后反复用净水清洗过的豆鼓也切一下，总之，混合调成酱汁，倒入排骨中拌匀，密封放入冰箱冷藏，其实半个小时也差不多了，但我是准备晚上做的，所以要一直腌制五个小时以上，入锅蒸之前再裹上生粉，味道会怎么样其实现在还很难说，不过卖相已经很吸引人了！[调皮]

2017-09-04