2017年09月04日

日式鬆餅
蛋黃×2，蛋白×2
牛奶20g，低粉40g,糖20g, 雲尼拿油數滴

1.蛋黃，牛奶，低粉攪拌
2.蛋白打發至濕性
3.輕手攪拌蛋白至面糊
4.平均分4份倒入平底鑊煎 每邊低火煎3分鐘，加入數匙的水 蓋上

2017-09-04