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零失败香蕉玛芬

看到有人说甜,就减了1/4的糖,出来稍微淡了些,估计照原方或是减1/8应该差不多。

我用的黄油,但是180度一直不上色,又加多了10分钟才有些微着色。

放了一半面粉才想起来旁边的香蕉,baking powder也是偷懒直接搁液体里的,出来很松软。

可能油还是少了或是温度不够,内部吃起来更像蒸糕,而且在蛋糕纸上粘的太多。

2017-09-03