粤式姜葱炒蟹(快手菜)

自从上次海陵岛游玩, 当地朋友带了去海边吃了一顿姜葱炒大花蟹后, 其鲜美的味道久久难忘. 家人之后总是碎碎念, 好吧, 适逢花蟹的季节, 那就来做一次呗, 满足家人的胃.

此菜材料简单, 调料就只有盐和米酒. 盐为百味之首, 足能调出蟹肉的香甜之美, 不需要过多的调味料~再配杯小酒, 赞! #午餐/晚餐/小吃#

2017-09-03