可可戚风（6寸）

鸡蛋有点小，每个五十克左右。没有用牛奶，用的纯净水。蛋黄糊按照配方做好之后 ，非常非常非常稠，感觉不对劲， 不得已又加了水和油，忐忑的等到全部完成之后，发现居然没塌，但是蛋糕组织气孔多，不细腻，内部还是有点湿。不知道什么原因?

2017-09-02