无油全麦乡村面包

礼拜五一下班就迫不及待给下午刚到货的发酵篮开张～
长草已久的全麦欧包终于拔草～
额外加了蔓越莓干，丰富了口感～
完全没有任何油竟然也可以出膜好惊喜！
厨师机是真爱😋
表皮脆脆的、内心柔软有嚼劲😝
发酵的太成功以至于面团都粘到了防风干加盖的盖子于是换成保鲜膜……
发酵篮带来的自然纹理美哭😂
陶瓷刀是割包利器～
好味到没朋友！
#早餐•2017年9月2日##思言小姐的烘焙日记##我爱烘焙～～～#

2017-09-02