转化糖浆

第一次煮失败了，焦味＋苦味。第二次没有焦，也没有苦，还是糖的甜味和柠檬的酸味。不过颜色深了一点，不知道算是成功还是失败……没有温度计。小火熬了20分钟就关火了。放凉的时候越变越深色。不苦我就当成功一半了哈哈

2017-08-29