手机用户1992_Elmo 做过 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) 因为没买到耐高糖酵母粉,用了4克高活性的,好像也可以,只是出膜效果不是很理想,图一是加酵母水和黄油后的膜,不是很充分,但比起以前揉的好太多了,这方法特棒!烤的有点过火,但内部组织不错! 2017-08-28