黄油可可戚风蛋糕【视频】

四个蛋17c加高，最后还是肉眼可见得消泡了。我自觉蛋白打得挺细腻的，但是可能不够硬，混合得时候用蛋抽可能太用力消泡得跟泡腾片似的....出来组织很糟糕，而且40分钟对我烤箱有点久，皮比较厚硬。

2017-08-28