淡奶油吐司--冷藏中种法

No.3 小清新的淡奶油吐司。
香香软软，组织超棒！可以一片片的撕下来~
冰箱拿出中种面团的时候还以为要失败，没想到完全ok！富泽商店加拿大粉的第一发，水加多了一点点粉也加多了一点点，发到九分开烤，175五分钟加锡纸，165三十分钟。 #晚餐•2017年8月27日##我的吐司之旅#

2017-08-27