6寸彩虹蛋糕

用了七个小鸡蛋做的八寸。下次可以再加点量，把蛋糕体加厚会口感更好！喜欢这个方子很润很软。蛋黄里半糖，蛋白里3/4，奶油里半糖，对于不太能吃甜的我家人来说已经偏甜，不过很香。抹面用了500g奶油。做了几个翻糖雪花。

2017-08-27