肉末茄子粉丝煲

8/27晚餐
第一次做粉丝煲，自创更简易直接在煲里的做的：
爆炒姜蒜干辣椒肉丝，加冰糖炒色，加微波炉转好的茄子（不吸油不出水），加豆瓣酱和泡好的粉丝，生抽老抽盐，加水焖煮5分钟。搞定！
因为赶着先去看电影，水特意没有收干，回来大火十秒就可完美出锅喽～

2017-08-27