Jacey Yang 做过 葱油拌面 葱油拌面+茶叶蛋+豆芽。还不错,但进步空间很大…看了厨友的作品,加上直觉,感到可以尝试改进的地方有:1. 老抽:生抽=1:22. 面条要筋道3. 葱试试不熬那么焦4. 熬料时加葱白5· 趁热浇料趁热吃6. 去上海餐厅吃一次感受味道 #午餐•2017年8月23日# 2017-08-24