中式料理

难得可以在清晨买到野生麻虾，毫不犹豫地下锅炸了它！
1，热锅热油，倒入葱结和沥干水分的麻虾
2，煸炒30秒，虾身变红出锅备用
3，将锅内多下的油倒出
4，用生抽、醋、黄酒、盐、糖调汁
5，开火，将酱汁倒入锅中熬至粘稠
6，再次倒入煸炒过的麻虾，混合酱汁
7，1分钟左右收汁出锅 #中式料理#

2017-08-23