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ffunny猪唛 做过

自制酒酿-圆糯米

成功是成功了，但为什么带点酸的呢？为什么？有人能解答一下吗？我以前做这个是不添加水的，很甜！这次加水了，很酸。

2017-08-22

A燕子姐姐

1,下曲温度过高
2,糖化温度高了
最好在23-25度左右

2017-09-08

我在悬崖沏一壶茶

你这个已经进入杂菌了，你看表皮很多黑点了，肯定味道就是齁酸的，还可能会苦涩

2017-09-28